3 restaurantes imperdibles en Lisboa y otras experiencias culinarias de la ciudad | Viajando por el mundo

3 restaurantes imperdibles en Lisboa y otras experiencias culinarias de la ciudad

Lisboa es una de esas ciudades que conquistar el vientre. Comer es un acto muy apreciado allí y yo, como un amante de la buena comida, que fue en busca de los mejores restaurantes en la ciudad para poder contar aquí por primera vez – la mano de la aventuras de Mala selección de restaurantes de Lisboa . Echa un vistazo a la lista de abajo!

# 1 Mini Bar

Situado en Chiado , en el corazón de Lisboa, Mini Bar Restaurante  es una  barra gastronómica , donde no todo es lo que parece! Los cócteles son una necesidad, pero el menú es sorprendente, sobre todo servido en mini-dosis con sabores de explosiones.

José Avillez, el chef y creador del restaurante ofrece una experiencia gastronómica completa, que juega con sabores y formas, transformando el acto de entretenimiento comedor.

Sala principal del mini-bar

Sala principal del mini-bar

Margaritas manzana verde y caipirinhas – no para beber, pero para comer. Ferrero Rocher de foie gras. ceviche de camarón servido en el Algarve sobre una rodaja de limón con las remolachas pelota y relleno de maíz frito. El mejor pollo asado, ya que nunca se imaginó: una pequeña base crujiente, lleno de sabor, con queso crema y chile. El Globo de lima-limón, una bola de hielo de crema de relleno con recuerdos frescos de la infancia y mucho, mucho más.

Para una experiencia más completa, elija uno de los menús de degustación , pero también puede crear su propio menú: combinar las diversas leyes para ver la pieza completa.

Yo he optado por el menú épica (48,5 €) y como el mini bar en sí sugiere, este menú es “compuesto de momentos salados y picantes, ácidas y dulces, cada plato es un personaje que no se olvidará.” Cada mini-dosis vine suspiro de amor probado los sabores.

Aceitunas El Bulli: las aceitunas mágicos Mini Bar

Aceitunas El Bulli: las aceitunas mágicos Mini Bar

Ferrero Rocher: parece que es, pero no lo es!

Ferrero Rocher: parece que es, pero no lo es!

Pollo asado con crema de aguacate, chile y limón

Pollo asado con crema de aguacate, chile y limón

Hay que ir a la mini bar y no degustar los cócteles. Al igual que el menú de la cena, que trae una inusual combinación de sabores y despierta nuestros sentidos, la carta de bebidas también es increíble y aporta sabores divinos. El Lisboa (€ 7,5), mi favorita de la noche, es una mezcla de vodka Absolut Azul, bayas y jengibre. Otra experiencia que vale la pena es el Primo Basilio (dos fotos de abajo), hecho Beefeater 24, limón y albahaca.

A la izquierda, el de Lisboa (mi favorita de la noche!). A la derecha, la menta verde y manzana margarita.

A la izquierda, el de Lisboa (mi favorita de la noche!). A la derecha, la menta verde y manzana margarita.

Cóctel Primo Basil

Cóctel Primo Basil

La música también ocupa un lugar destacado. Todos los viernes y sábado, de 23 h, hay un DJ que promete para amenizar la noche. Las horas pico del restaurante es de alrededor de 22 horas. Sí, la gente en Lisboa van a cenar demasiado tarde. Por lo tanto, hacer una reserva para asegurar su lugar.

 

Para el postre: un huevo de dinosaurio llamado Globo Lima Limón

Para el postre: un huevo de dinosaurio llamado Globo Lima Limón

dirección

Rua Antonia Maria Cardoso, de 58 años

Horas de oficina

De lunes a domingo de 19h a 23h.

sitio web

www.minibar.pt

reservas

351 21 130 53 93

cocina

contemporáneo

Precio medio por persona

70

# 2 Casa de Pasto

Con una ubicación protegida, el restaurante Casa de Pasto se encuentra junto a la famosa calle Rosa, sin embargo, al pasar por la calle ve sólo una placa indicativa de tomar una escalera y subir a la primera planta.

Al entrar en la sala principal, nos encontramos con una curiosa decoración inspirada en el Lisboa desde finales del siglo XIX y principios del XX. Llena de objetos de referencia a la alimentación, la religión y el poder, nos transporta a una experiencia representativa y el medio ambiente. Usted sabe lo que es gracioso? Muchos de ellos se parecen a los hogares de nuestros abuelos portugués, con platos en las paredes, fondos de pantalla de flores, vajilla decorar las estanterías de la casa, muebles de madera oscura …

Pero, ¿por nombre de Casa de Pasto de todos modos? Casa de Pasto  era un nombre muy común hasta finales del siglo XIX en Portugal y Brasil, en referencia a los establecimientos que sirven el almuerzo y la cena, más común en el campo que en la ciudad. El restaurante busca a revivir una de estas casas hoy el inicio del siglo pasado, el pequeño restaurante estilo hotel, donde los clientes eran cuatro comidas diarias y se conocen por sus nombres, títulos, los gustos y hábitos.

 

Ambiente relajado en Casa de Pasto

Ambiente relajado en Casa de Pasto

Decoración inspirada en antiguas casas de comidas alrededor de Lisboa

Decoración inspirada en antiguas casas de comidas alrededor de Lisboa

papel pintado y placas colgantes: Decoración con aire de la casa de la abuela

papel pintado y placas colgantes: Decoración con aire de la casa de la abuela

La cocina está a cargo de Hugo Dias de Castro y técnicas se incorporan en el siglo XIX con el uso de un horno de carbón para proporcionar a los clientes platos tradicionales con las técnicas actuales.

El menú tiene un enfoque en los alimentos Lisboa con productos frescos de temporada. La mayoría de los artículos son tradicional de las casas Pasto de edad.

El bacalao (€ 19) está hecha con nabos, la col y puré de topinambur. Nunca había oído hablar de esta leguminosa hasta ahora, pero es un tubérculo similar a la papa, y fue ampliamente utilizado en Portugal antes de que teniendo en cuenta los mercados.

 

Estos entradinhas se sirven en los restaurantes, pero cuidado: no son cortesía de la casa.

 

diversos y deliciosos entrantes

 

Plato principal: Presa Ibérica (€ 16)

 

casa de moda de bacalao

Una curiosidad de la casa para hacer aún más dispuesto a visitar es que los menús se imprimen in situ (allí mismo) con el uso de una tinta vieja prensa operada manualmente. Para los fumadores, hay una zona con una fila de tres asientos de una película antigua con un techo de vidrio y algunas estatuas de cerdos que cuelgan del techo. Allí, la experiencia se enriquece con cada detalle.

dirección

Rua de S. Paulo 20, 1200-014 Lisboa, Portugal

Horas de oficina

De lunes a miércoles, de 12: 30h a 15h / 20h a 23h
jueves y sábado 12: 30h a 15h / 20h a 00h

sitio web

www.casadepasto.com

reservas

+351963739979

cocina

portugués

Precio medio por persona

30

# 3 Río Maravilla

Situado en la fábrica LX, el restaurante Río Wonder es una gran elección de bar / restaurante / ir para una tarde relajada con los amigos o su novio (a).

Por cierto, si usted no ha oído hablar de LX Factory, es un conjunto de antiguas fábricas del siglo XIX, que fue recientemente renovado y se convirtieron en un ambiente super cool con estudios y otros espacios en el área creativa, así como cafés y restaurantes. Asegúrese de separar al menos una noche de su hoja de ruta para encontrarse con ella.

Ubicado en la antigua sala de estar de los trabajadores de las fábricas, el Río de la maravilla es más gastrobar, todavía es una sala común para el almuerzo, cena, bebidas y una buena charla con los amigos.

La vista del río Tajo y el puente 25 de Abril es privilegiada. Y esta estatua de color que se ve en esta imagen que allí apodado novia de Cristo Rey, ya que es precisamente la cara de Cristo Rey, postal de Lisboa.

Sobre el nombre de Río de la maravilla: además de cumplir con Lisboa y el río Tajo, también hay Río honrados otra, la de Janeiro. Rio ‘s referencias están por todo el espacio, con tropicalistas inspiraciones y famoso presentes en el espejo sala principal: ‘Río es lindo como el infierno’, una frase atribuida al escritor Paulo Lins (autor de  Ciudad de Dios ).

 

Azotea Río Maravilla

La decoración muy moderna mantiene el estilo industrial e incluso se compone de varias partes de la antigua planta. Además, hay mesas con proyecciones de video arte, sofás y sillas de colores, y las mesas con juegos de mesa.

 

sala principal

 

salón

 

El video arte en el baño

La fuerza de la casa son los cócteles originales, pero vale la pena un try platos preparados por el chef (incluyendo Brasil) Bruno Dal Bianco. Mezclando la cocina portuguesa y brasileña, los platos son creados usando sólo ingredientes orgánicos de la temporada.

Para empezar, pedir al crujiente de polenta y queso (4,90 €), que son como bolas de queso tradicionales, hechas únicamente con polenta, lo que hace que el peso más ligero de lo habitual. No deje de probar el bacalao con polvo de oliva y punheta Cod (sólo el nombre vale lol) es también increíble. El restaurante fresco está pidiendo varios platos para compartir mientras se toma una “imperial” (cerveza de barril) o bien bebidas.

 

Mini raciones para compartir

 

Algunas noticias del menú que el chef Dal Bianco presenta en

 

verduras a la parrilla deliciosos

 

postre divino!

Para beber, recomendamos el ron Sour (€ 8), hecha con piña estofado, miel, romero y pimentón. Yo estaba enamorado de esta bebida. Hmmm!

 

Ron Sour (mi bebida preferida!)

Si usted es la noche todavía será capaz de disfrutar del sonido de un DJ y mucho bombo. Si es verano, podrán disfrutar de la terraza al aire libre que es bastante concurrida en las noches calientes de la estación.

Ir a Río Wonder es un programa que se encuentra entre el salir a cenar y salir por la noche. Así que si busca un restaurante tranquilo para una cena romántica, lo mejor es dejar a un lado esta opción.

dirección

LX Factory – R. Rodrigues Faria, 103
Edificio 1, entrada 3, 4 piso

Horas de oficina

Martes de 18h a 2h
miércoles a sábado, 12 a.m.-2 p.m.
domingos de 12h a 18h

reservas

966 028 229

Precio medio

25 €

cocina

Atlántico-Mediterráneo

Mercado de la universidad +

Donde una vez cumplido mejores vendedores de la ciudad hoy en día conocer a grandes restaurantes y tiendas. Un concepto creado por el equipo de la revista fuera de Portugal vez en 2014, trajo nueva vida al viejo Mercado da Ribeira, que tiene cerca de 1000 años de historia (la primera fecha histórica referiencia mercado del año 1100!).

La gente de Time Out ha realizado una selección de 24 restaurantes, 8 bares y confiterías para formar una mezcla que agrada a todos los públicos. Se hamburguesas, sushi, pizza, sujetadores de bacalao, charcutería, cereza, cerveza …

Como un amplio comedor con grandes mesas amplias, hay que tener cuidado para conseguir un asiento. Hay días en los que ni siquiera puede obtener, por lo que la moda es el espacio. Mi consejo es: ir más temprano, horas valle, que es alrededor de 21h-22h, a cenar con tranquilidad. Otra opción es ir para el almuerzo, donde se puede encontrar combos día con bebida y postre por menos de € 15.

Elegí un bacalao Alexandre Silva acompañado de una copa de vino tinto y no he mirado atrás!

 

mesas compartidas en el mercado de la Ribeira

 

Algunos de los restaurantes que se encuentran allí

 

 

la noche del viernes en el mercado de la Ribeira

 

Un “imperial”, por favor

 

Bacalao con col y patatas

Parejas, familias, amigos, no van a encontrar todo tipo de personas! Dependiendo del día tiene música en vivo para bailar o ver. La noche que estuve allí, era el día de forró y muchos turistas portugués y bailó con entusiasmo teniendo sobre el centro del gran mercado. Consultar la programación aquí .

 

programas especiales con música en vivo y baile

dirección

Av. 24 de julio de 50. Si metro, bajar en la estación de Cais do Sodre, que es el marco que recorre los bloques.

Horas de oficina

Domingo a miércoles, de 10 a 00
jueves a sábado, 10 a.m.-2 p.m.

Precio medio

15 €

cocina

variado

sepa mas

www.timeoutmarket.com

+ Top (azotea)

No es exactamente la comida que se busca este restaurante, es más por la vista. Tejados de Lisboa están sucediendo, especialmente en el verano, cuando todos los que buscan un ambiente relajado al aire libre para poder disfrutar de la final de la tarde y la noche. Fui en noviembre, ya las partidas para el invierno, y no era este escenario he encontrado, pero aún así vale la pena visitar la parte superior.

Desde el balcón se ve la Praça Martim Moniz, Castillo de San Jorge, el barrio árabe, la mira de Gracia y Nuestra Señora del Monte.

El restaurante está muy solicitado por buenas copas con los amigos y el menú de aperitivos tiene grandes opciones como la salchicha juego de croquet, pinchos satay de pollo y ahumado sándwich de panceta de cerdo. Yo he optado por la cena y pedí un atún con sésamo que estaba delicioso.

 

Balcón de los Top

 

Cubo con cervezas Heineken

 

Entrada: salchichas de cookies

 

Plato principal: Atún con sésamo

dirección

Martim Moniz Centro Comercial, 6ª planta – Praça Martim Moniz (Martim Moniz Metro)

Horas de oficina

De martes a jueves y domingos de 17h 00h s
viernes y sábado de 17h a 02h

Precio medio

20 €

cocina

portugués

reservas

+351215881322

Museo + Brewery

La ubicación no podía ser mejor: en el medio de la Plaza del Comercio, el museo de la cerveza se abrió en 2012 y está dedicado a las cervezas procedentes de los países de habla portuguesa en Lisboa. Es decir, se puede tomar un Brahma Chopp en el corazón de Lisboa! lol

La fama del sitio viene por otra razón: las tortas de bacalao. Por cierto, galleta pastel =. Cada vez que camina por las calles de Lisboa y ver el anuncio en colores pastel, esto significa que será una galleta, tarta, o algo así.

El pastel de pescado tradicional sorprendente porque la adición de queso de Serra da Estrela. Creo que las fotos de abajo valen más que cualquier cosa que escribo aquí.

 

pastel de pescado Preparación del Museo Brewery

 

bacalao crayón Museo de la cerveza

 

pastel de pescado con queso de Serra da Estrela

 

Para acompañar una cerveza fría

Si desea ir más allá de las bolas de bacalao, el menú ofrece platos tradicionales portugueses, como el bacalao, el cabrito asado y el pulpo Lagareiro.

dirección

Plaza del Palacio – Ala Este Nº 62 a 65. Básicamente, es la derecha de la Plaza del Comercio.

Horas de oficina

Todos los días, de 12h a 00h

Precio medio

€ 7 (1 pescado torta + 1 cerveza) / 20 € (cena)

cocina

portugués

reservas

+351210987656 / reservas@museudacerveja.pt

+ Alheira pub en la esquina

Eso es menos que la lista de opciones gourmet y ya aviso de que si prefiere un ambiente más refinado puede saltar al siguiente elemento.

Salchicha es una especie de origen transmontana chorizo, preparados con pan y carne de pollo, Perú, ternera y conejo y sazonada con ajo. El plato es típico de Portugal y se encuentra fácilmente en los restaurantes populares en Lisboa.

Cuando visité este restaurante, que no admite acuerdo del nombre, había policía y otros lugares visiblemente. Si te gusta una experiencia muy auténtica, vaya disfrutarán de al menos un día en un lugar así. El plato es simple: el arroz, las patatas fritas, huevos y salchichas firto (frito). Seguuuura colesterol.

 

alheira

dirección

Praça Dom Pedro IV

Precio medio

6 €

cocina

portugués

 + Hamburgueria Honorato

Se hacen llamar “mejor hamburguesa de Lisboa” es no hacerlo. En hamburguesas veces apareciendo por todas partes en Río y SP a Petrópolis una hamburguesa para llevarse el título de “mejor” tiene que ser buena razón!

Pero la hamburguesa es bueno? Se trata en el acto, con ensalada de huevo, tocino y salsa especial. Si tienes hambre para una hamburguesa hecha a mano, vale la pena la visita, pero no vas con altas expectativas.

 

Hamburgueria Honorato

dirección

Son 8 tiendas en Lisboa, compruebe las direcciones y horarios de apertura  aquí .

Precio medio

12 €

cocina

americano

+ Manteigaria

Supongo que tienes la boca agua! Para poner fin a esta explosión de sabores que es este post, nada como un postre. Las famosas tartas de crema se encuentran en toda la ciudad y se pueden consumir en cualquier momento del día, como el desayuno, postre, merienda por la tarde o por la mañana.

Mi favorito de todos Lisboa se encuentra en Manteigaria, un pequeño espacio con fachada Art Nouveau frente a la Praça Luís de Camões. Lápices de colores se realizan durante todo el día y el sonido de la campana, va más allá de ese lote se ha relajado.

 

Natillas de Manteigaria

dirección

Rua do Loreto, 2 – Chiado

Horas de oficina

Todos los días, de 8 am a 00

Precio medio

€ 1 la pastelzinho

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